Tarta de queso (Maria)

11:30

Chef Pirata os ofrece una nueva receta ajena, cortesía de una compañera de trabajo, Maria, artista y especialista en la tarta de queso, una auténtica delicia que hemos tenido el privilegio de degustar alguna que otra vez en ocasiones especiales. 

¡La mejor tarta de queso que he probado nunca, sin duda!

Este postre es de esos que no pueden faltar en cualquier buen recetario casero. Sorprende por su sencillez de elaboración y espectacular resultado.

Ingredientes:

         - 3 huevos
         - 7 cucharadas soperas de azúcar
         - 2 yogures naturales
         - 1 yogur de limón
         - 1 tarrina de queso para untar, tipo Philadelphia (300 g)
         - 4 cucharadas soperas de Maizena


Elaboración:

- Se mezclan todos estos ingredientes en un bol con la ayuda de la batidora y se vierte la mezcla en una bandeja previamente forrada con papel de aluminio.

- Se pone en el horno durante unos 30 minutos a unos 180 grados. Como cada horno es distinto y no hay peligro de que la masa se venga abajo (es una tarta cuajada), podemos comprobar que esté hecha si al clavarle un cuchillo, puntilla o palillo, estos salen limpios.

- Esperad que se enfríe y guardar la tarta en la nevera. Fresquita resulta mejor.

Está tan rica que no da tiempo a sacarla entera en la foto

Espero que os guste. ¡Buen provecho! Y... ¡¡¡AL ABORDAJE!!!



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8 comentarios

  1. Y que buena "pinta" tiene ésta "tarta"!!!
    Probaremos de hacerla, pues parece poco complicada su elaboración.

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  2. Vale la pena intentarlo! Sale deliciosa!!! Y ya ves que es fácil de hacer! Suerte!!! ;)

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  3. mmm! qué fácil y que buena pinta tiene.
    Nos animaremos, madre mía, mi lista de recetas pendientes por hacer no para de crecer :)

    Gracias por compartirla en Mumumío

    isabel

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  4. A mí me pasa lo mismo, Isabel!!! Tengo un montón de recetas acumuladas, jejeje! Ya me dirás qué tal cuando puedas hacerla, ok??

    Saludos!

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  5. Que buena pinta!
    Me recuerda a las quesadas pasiegas, no se si será parecida la receta, pero dan ganas de darle un mordisco ya mismo!
    A mi me pasa lo mismo con las recetas, hay tantas buenas ideas que se acumulan!
    Un saludo

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  6. Uy!!!! Que es miércoles y no me he acordado de colgar enlaces en el Cóctel de Mumumio!!!! Vés?? Se acumulan las recetas y la faena también!!!!

    Gracias!!! ;)

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  7. me encanta la tarta de queso, esta la tengo que probar.Gracias por tu receta
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  8. perfecta receta esta riquisima :)

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